中药材浙贝母栽培技术,草本植物浙贝高产栽培技术及加工

草本植物浙贝高产栽培技术及加工浙贝是百合科贝母属多年生草本植物,喜温凉气候,耐寒、怕高温。其药用部分主要是于鳞茎,药效成分主要是生物碱,有贝母素甲和贝母素二等。味苦性寒,具有清热润肺、止咳化痰等功效,在国际国内市场上需求量很大,产品远销新加坡、马来西亚等地。

选地整地

浙贝是百合科贝母属多年生草本植物,喜温凉气候,耐寒、怕高温。其药用部分主要是于鳞茎,药效成分主要是生物碱,有贝母素甲和贝母素二等。味苦性寒,具有清热润肺、止咳化痰等功效,在国际国内市场上需求量很大,产品远销新加坡、马来西亚等地。

选择河流、山脚、大溪两侧的冲积土为最好。土层深厚,富含腐殖质,砂质壤土,排水良好的砂质壤土适宜种植浙贝母,可与玉米、大豆、甘薯等作物轮作。黏土、砂性的土壤均不适宜。浙贝忌连坐,不能连种3次,否则易得病害。地选好后深翻18~20厘米,耙细耙平,做成宽200厘米,高12~15厘米的畦,畦沟深15~20厘米,宽30厘米左右。每公顷施腐熟的厩肥和堆肥37500~75000千克,均匀施入表土层。

近年来,我县积极开展农业种植结构调整,大力发展优质高效农业,增加农民收入,开始引种浙贝。经过四年的试验示范,初步总结出一套适宜我地的浙贝优质、高效栽培技术,全县平均亩产500kg,高产田块如临岐镇夏中村鲁全为农户1.1亩浙贝,亩产734kg,按当年鲜贝收购价每千克24元计算,亩产值17616元,除去投入4660元(包括人工、种子、肥料、农药、机耕等),亩净收入12956元,是一条农民致富的有效途径。

繁殖方法

1、种植地选择

浙贝母生产中采用无性繁殖,有性繁殖从种子到长成可以收获的鳞茎需5年时间,多不采用。

浙贝喜肥怕旱怕涝,对土壤要求严格,应选择透水性好,土层深厚,肥沃,疏松,富含有机质的砂质壤土,土壤微酸性或近中性,以pH值5.7为宜,忌连作。

1、种茎分级
分级的目的是防止浙贝母出苗后植株高低不一,影响生长和管理带来不便。分级主要按鳞茎大小来分。除2号鳞茎用于种子田栽种外,其余各档均用于商品田栽种。田间过夏的浙贝母地,种茎分级分2次进行。第一次在起土时选出2号鳞茎,保证种子田及时下种。其他暂时堆放在室内,再根据分级标准在室内进行2次分级。

2、繁殖与选种

2、鳞茎繁殖
种子田与商品田的栽种期均在9月中旬10至月上旬。栽种前挖出留种用2号鳞茎(直径4~5cm,大小均匀呈扁圆形、紧密抱合、芽头饱满、无病虫害的鳞茎),种子田先栽,随挖随栽,商品田在种子地栽完后,再行栽入。先在畦上开沟,沟距20cm,种子田沟深10~15cm,商品地沟深5~7cm,株距15cm,鳞茎芽头朝上。每亩用种量,种子地
400 ~500kg,商品地250~300kg 。商品田因种得较浅,一般畦不套种作物。

浙贝的繁殖分无性繁殖和有性繁殖两种。有性繁殖即种子繁殖,繁殖率高,可节省大量药用鳞茎,但繁殖时间长,一般需4–5年,不易保苗及越夏,生产上一般不采用,而是采用无性繁殖即鳞茎繁殖。为了保证种用鳞茎的质量,浙贝的留种地与商品地应分开种植。繁殖方法是:留种地的浙贝在地上部分枯萎后不起土,原地越夏,当年9月挖出,选择鳞片紧密,芽头饱满,无病虫害损伤,直径0.8–1.5cm的贝母作留种地的种用鳞茎,其它的用作商品地用种。

3、种子繁殖

3、精细整地

种子有胚后熟特性,采收后宜当年秋播(9月中旬—10月中旬),如延迟到11月中旬以后播种,
则出苗率显着下降。种子繁殖需5年才能采收,年限长,不易保苗和越夏,故生产上采用较少。但在种鳞茎来源困难地区采用种子繁殖。播前选好种,条播或撒播,以条播
为好,按行距6.5cm,开浅沟,深1.5~2cm,沟内撒施灰肥土,播种覆土后,再在畦面覆盖一薄层砻康或腐熟的羊厩肥。种子田从下种到出苗需要3~4个月时间,种子田种的又很
深。 为了充分利用土地和肥力,可套种蔬菜等,原则必须冬至前要收完。

浙贝的鳞茎与根系大多分布在20–30cm的耕作层内,因此要求耕深25cm,亩施栏肥1000kg,然后耙平做成1.5–2m宽的畦,畦高20–25cm,沟宽30cm。

田间管理

4、合理密植

1、中耕除草、施肥 除草要勤、早,一般
3~4次,主要放在浙贝母未出土前和植株生长的前期进行。第一次2月上旬齐苗时浅锄;第二次2月下旬—3月下旬适当深锄;第三次4月上旬,注意避免损伤二秆。亦可与施肥结合起来。在施肥之前要除一次革,使土壤疏松,肥料易吸收。苗高12~15厘米抽薹,每隔15天除草一次,或者见草就拔,种子田5月中耕一次。套种作物收获后,施冬肥很重要,用量大,浙贝地上部生长仅有3个月左右。肥料需要期比较集中,仅是出苗后追肥不能满足整个生长的需要,而冬肥能够满足整个生长期,能源源不断地供给养分,因此冬肥应以迟效性肥料为主。重施基肥,在畦面上开浅沟,每公顷人粪尿15000千克施于沟内,覆土,上面再盖厩肥、垃圾和饼肥混合发酵的肥料,打碎,37500千克左右,整平,免妨碍出苗。商品田再加化肥300千克,第二年2月苗齐后再浇苗肥,每公顷人粪尿11250~15000干克,稀释水浇于行间。摘花以后再施一次花肥,方法同上。

选好的种子在9月中下旬下种,做到随挖随种,行株距为20cmx15cm,浙贝下种深度视留种地和商品地而定,留种地以10–15cm为宜,因为深栽有利于鳞茎两瓣合拢,心芽不易损伤,提高品质。商品地以5–7cm为好,浅栽鳞茎生长快,有利于增产和商品加工。栽种时注意鳞茎芽头朝上,鳞茎大的稍深,鳞茎小的稍浅,靠畦边的稍深以防畦土散落而露出鳞茎。

2、灌溉排水
浙贝从2~4月需水多一点,如果这一段缺水植株生长不好,直接影响鳞茎的膨大,影响产量。整个生长期水分不能太多,也不能太少。但北方春季干旱,每周浇一次水,南方雨季要注意排水,尤其是浙贝母越夏期间,要做好开沟排水,防止地面积水等措施,以免造成鳞茎腐烂。

5、科学施肥

3、摘花打顶 3月中下旬植株已开花3~4朵、 顶部还有2~3朵未开放时,将花连同
6~10cm长的顶梢一起摘除,花梢晒干可供药用。摘花打顶可以减少养分消耗,促进鳞茎膨大,又可促进二秆生长,增加光合作用面积。

浙贝是耐肥作物,在施足基肥的基础上,重施冬肥,每亩用人粪尿1000kg、饼肥100kg,早施苗肥,在2月中下旬,留种地亩施入粪尿750kg,商品地用复合肥20kg。孕蕾开花期施少量钾肥。

4、套种
浙贝母越夏期间,可在浙贝母地上套种瓜类、豆类、蔬菜等,以降低地温,有利于浙贝母安全越夏,并可促进越夏期间地下部分的缓慢生长。

6、适时摘花打顶

为使养分集中供给鳞茎生长,减少开花结籽对养分的消耗,提高产量要及时进行摘花打顶,一般在植株顶部有2–3朵花开放时将花与花梢一起摘去。

7、防治病害

浙贝在4月份易发生灰霉病和黑斑病,为害叶片,可喷1:100的波尔多液进行防治,每隔7–10天一次,连续3–4次,6–8月高温多雨季节,要及时排水,防止发生鳞片腐烂。

8、适时采收与加工

商品地的浙贝在5月下旬当植株枯黄时,选晴天收获,挖取时要从畦的一端按顺序采挖,尽量不伤鳞茎。将收获的鳞茎洗净泥土,大的鳞茎挖出贝心芽,加工成元宝贝,小的鳞茎不挖贝心芽,加工成珠贝。将分好的鲜浙贝放入机动或人力撞船里相互摩擦,至表皮脱落渗出浆液时,每50kg鲜浙贝加入2kg石灰继续撞击,待浙贝全部涂满石灰为止,取出摊开晒干,稍停1–2天,使内部水分渗到表面,再晒至表里都干为止。如遇雨天或连续阴雨天气,必须放在通风地方摊薄阴于或用火烘干,但火力不可过猛,要随时翻动,否则会造成僵子,降低质量。

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